Τι καλύτερο υπάρχει για ένα ελαφρύ και δροσερό γεύμα τώρα που αρχίσατε να κολυμπάτε ή και υγιεινό επιδόρπιο, από μια φρουτοσαλάτα, με ότι φρούτα έχουμε στο ψυγείο μας;

Υλικά

Διάφορα φρούτα εποχής κομμένα σε κυβάκια ή φέτες (εκτός αν είναι σταφύλι)

1 γιαούρτι στραγγιστό (κατά προτίμηση μέχρι 2% λιπαρά)

1 κουταλιά σούπας μέλι

1 σφηνάκι χυμό ροδάκινου ή μήλου ή ότι άλλο έχετε

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα φρούτα κομμένα κομμένα σε κυβάκια ή φέτες. Προσθέτουμε το μέλι και τον χυμό, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με μια πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά για μία ώρα στο ψυγείο. Στη συνέχεια παίρνουμε ατομικά μπολάκια και βάζουμε εναλλάξ φρούτα και γιαούρτι μέχρι να τοποθετήσουμε όλα τα υλικά μας. Τέλος ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι από τον χυμό και το μέλι.

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε και ξηρούς καρπούς, κατά προτίμηση καρύδια, αλλά και ότι άλλο έχετε στην κουζίνα σας.

Τελευταία Νέα