Η εταιρεία Humble Pizza είναι ένα νέο μαγειρικό σημείο στο χάρτη τροφίμων του Λονδίνου. Βρίσκεται στο όμορφο προάστιο του Τσέλσι, το εσωτερικό σχεδιάστηκε από ένα τοπικό στούντιο αρχιτεκτονικής με όνομα Child Studio.
«Η έμπνευση για το σχεδιασμό προήλθε από τα βασικά στοιχεία της βρετανικής μεταπολεμικής αρχιτεκτονικής, με το όνομα Formica, τα οποία εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στο West End του Λονδίνου τη δεκαετία του 1950, πολλά από τα οποία έχουν επιζήσει μέχρι σήμερα», ισχυρίζονται οι αρχιτέκτονες που ήθελαν συλλάβει το πνεύμα της κουλτούρας του καφέ της πόλης από την αρχή.
Χωριζόμενη σε ροζ Formica, το υλικό αναπτύχθηκε σε εργοστάσιο από τη Βορειοανατολική Αγγλία που βοήθησε να αναβιώσει το αρχικό μοτίβο γραμμών που ήταν γνωστό στη δεκαετία του ’70. Το εσωτερικό του Humble, που συμπληρώνεται με ψηφιδωτό στο πάτωμα και συνδυάζει την απαλή ρετρό αίσθηση με τη σύγχρονη γοητεία – ένα πραγματικά φιλικό προς το Instagram κατάστημα.
