Υγεία
Οι αναγνώστες ρωτούν οι γιατροί απαντούν
ΔΙΑΤΡΟΦΗ Χοληστερίνη και θαλασσινά Είναι αλήθεια ότι τα θαλασσινά έχουν χοληστερίνη; (Γ.Α., Πειραιάς) Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος δρ Δημήτρης Γρηγοράκης απαντά ότι αν τα θαλασσινά αναλυθούν στο εργαστήριο, έχουν χοληστερίνη (διαιτητική χοληστερόλη). Είναι, όμως, πλέον γνωστό ότι δεν επηρεάζουν τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα. Συμβαίνει, δηλαδή, κάτι ανάλογο με αυτό που ισχύει και στην περίπτωση […]