Υγεία

Υλικά 4 φαγκριά ελαιόλαδο 1 λεμόνι αλάτι-πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια, ενώ προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρια. Αλατίζουμε, λαδώνουμε το ψάρι καλά και τρίβουμε φρέσκο πιπέρι. Κόβουμε το λεμόνι στα τέσσερα και βάζουμε ένα κομμάτι στην κοιλιά κάθε ψαριού. Βάζουμε λαδόκολλα σε ταψί απλώνουμε τα ψάρια και ψήνουμε στη […]

Ρεκόρ αφίξεων τουριστών αναμένει και φέτος το υπουργείο Τουρισμού που εκτιμά ότι ο αριθμός τους θα αυξηθεί κατά 2 εκατ σε σχέση με πέρυσι και θα ξεπεράσει τα 32 εκατ. Γεγονός που μεταφράζεται και σε αύξηση των εσόδων, τα οποία πέρυσι υπολογίσθηκαν σε 14.7 δις ευρώ. Τα στοιχεία αυτά παρέθεσε ο Γ. Τζιάλλας γ.γ. τουριστικής […]

Έχετε ήδη αυξήσει τις σαλάτες και τα φρούτα λόγω καλοκαιριού, γιατί να μην προσθέσετε έξτρα μερίδες φρούτων και λαχανικών στη διατροφή σας μέσω ροφημάτων; Τα smoothies φρούτων δεν είναι μόνο δροσερά, αλλά και πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, συν του ότι σας βοηθούν να καταναλώσετε λαχανικά που στην κανονική τους μορφή ίσως […]

Μπορεί οι περισσότεροι να κατακρίνουν το κουτσομπολi;o, επισημαίνοντας πως το μόνο του αποτέλεσμα είναι να προσβάλει τους άλλους και να δημιουργεί προβλήματα, οι επιστήμονες ωστόσο φαίνεται να έχουν διαφορετική άποψη… Συγκεκριμένα ερευνητές πανεπιστημίου στην Ιταλία έκαναν ένα πείραμα εξετάζοντας την επίδραση του κουτσομπολιού στη ψυχολογία. Και αυτό που ανακάλυψαν ήταν πως όσοι κουτσομπόλευαν σε καθημερινή […]

Υπάρχουν πολλές παράμετροι που θέτουν οι γονείς, οι οποίες αποτελούν σκληρούς και αυστηρούς κανόνες , χωρίς δυνατότητα αποφυγής. Αυτοί είναι οι κανόνες που έχουν τεθεί για την προστασία της υγείας, της ασφάλειας και της ευημερίας των παιδιών. Αυτοί οι κανόνες και οι συνέπειές τους θα πρέπει να καθοριστούν με σαφήνεια και θα πρέπει να γίνει […]

Η μόδα αλλάζει καισήμερα επιβάλλει το make up να δίνει αποτέλεσμα απόλυτα φυσικό,να μη μοιάζει με μάσκα, αλλά να ενσωματώνεται πλήρως στο δέρμα, να γίνεται αόρατο. Κάτι που οι περισσότεροι ίσως αγνοούμε είναι ότι το make up δεν χρειάζεται να εφαρμοστεί σε κάθε σπιθαμή του προσώπου. Μερικές φορές θέλουμε να καλύψουμε κάποια σημάδια υπερμελάγχρωσης ή […]

Ποιος δεν απολαμβάνει ένα ποτήρι δροσερού χυμού; Το χρώμα είναι ελκυστικό, η γεύση γλυκιά, ενώ κάνει καλό και στην υγεία! Μήπως να το ξανασκεφτείτε; Αν και οι χυμοί φρούτων στην καλύτερη περίπτωση είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, στην χειρότερη δεν διαφέρουν από μια καραμέλα. Σας βοηθάμε να εντοπίσετε τους «καλούς» και «κακούς» […]

Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 60 γρ. ζάχαρη 8 γρ. ζελατίνας σε φύλλα 1 δόση βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνας σε ένα μπολ με κρύο νερό, μέχρι να μαλακώσουν.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, και τη ζάχαρη και τα βάζουμε στη […]

Οπως καθαρίζουμε το σπίτι μας είναι καλό για την υγεία μας να φροντίζουμε και τον καθαρισμό των εσωτερικών οργάνων του σώματος από απόβλητα τροφών, ανεπιθύμητων τοξινών και ουσιών. Υπάρχουν διάφορες δίαιτες αποτοξίνωσης τις οποίες μπορείτε να υιοθετήσετε για λίγες ημέρες. Για παράδειγμα να κάνετε για 1-2 ημέρες δίαιτα με χυμούς και 4-5 ημέρες δίαιτα με […]

Από τα πιο νόστιμα θαλασσινά τα καλαμάρια μπορούν να μαγειρευτούν με τρόπο που να αποτελέσουν ένα εύκολο, πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο, με υλικά που διαθέτουμε στην κουζίνα μας, όπως στη συνταγή μας που τα θέλει γεμιστά με φέτα και ντομάτα. Υλικά 4 μεγάλα καλαμάρια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένα) 1 φλιτζάνι φρέσκια ντομάτα κομμένη σε […]

Ένα νέο τεστ αίματος για τις εγκύους, το οποίο προβλέπει με ακρίβεια 75% έως 80% αν θα γεννήσουν πρόωρα, ανέπτυξαν επιστήμονες από τις ΗΠΑ και τη Δανία. Το ίδιο μη επεμβατικό τεστ μπορεί να χρησιμοποιηθεί γενικότερα για να προβλεφθεί η ημερομηνία τοκετού με την ίδια περίπου αξιοπιστία που έχουν οι υπέρηχοι. Περίπου 15 εκατομμύρια μωρά […]

Τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν την τόσο σημαντική για την υγεία μιας γυναίκας εξέταση της μαστογραφίας έχουν οι ανασφάλιστες γυναίκες ηλικίας από 40 έως 70 ετών, που διαμένουν στην Τήλο, καθώς εκεί βρίσκεται αυτές τις ημέρες ο κινητός μαστογράφος της Αντικαρκινικής Εταιρείας, στο πλαίσιο προγράμματος της Κεντρικής Ενωσης Δήμων Ελλάδας (ΚΕΔΕ). Το πρόγραμμα πραγματοποιείται για δεύτερη […]

Αν και είναι ένα από τα πιο γευστικά λαδερά πιάτα λαχανικών, ειδικά τώρα που είναι στην εποχή τους, καταναλώνεται δύσκολα από αρκετούς. Ο λόγος έχει να κάνει με το άτσαλο μαγείρεμά τους. Το θέμα είναι να καθαρίσεις σωστά το κοτσανάκι τους ξεφλουδίζοντας περιμετρικά ώστε να μην φύγουν τα σπόρια τους και σαλιάσουν. Αξίζει να τους […]

Όσα περισσότερα χρόνια περνάει κανείς στα θρανία για να μορφωθεί, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος μυωπίας, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, η οποία μάλλον επιβεβαιώνει αυτό που όλοι υποψιάζονται. Ως κύρια αιτία θεωρείται η ανεπαρκής έκθεση στο φως της μέρας. Έτσι, εκτιμάται ότι ένας άνθρωπος με 17 χρόνια εκπαίδευση (π.χ. κάποιος απόφοιτος πανεπιστημίου) έχει […]

Γιατί ο δείκτης της ζυγαριάς αντί να πέφτει ανεβαίνει σταθερά; Σουηδοί επιστήμονες φαίνεται ότι βρήκαν την απάντηση, με τους ίδιους να σημειώνουν ότι σε κάποιες περιπτώσεις η παρατεταμένη αύξηση του σωματικού βάρους πιθανόν να σχετίζεται με αδυναμία του οργανισμού να μεταβολίζει το λίπος. Ειδικότερα, και όπως υπογραμμίζουν οι επιστήμονες του πανεπιστημίου Ιατρικής «Ινστιτούτο Καρολίνσκα» στην […]

ΔΕΡΜΑ Η εφίδρωση Είναι αλήθεια ότι οι μασχάλες έχουν τους περισσότερους αδένες που παράγουν ιδρώτα; Γιατί ο ιδρώτας ορισμένων ανθρώπων έχει άσχημη μυρωδιά; Πρέπει να χρησιμοποιώ το αποσμητικό το πρωί; (Σ.Δ.) Οι ειδικοί επιστήμονες της Ελληνικής Δερµατολογικής και Αφροδισιολογικής Εταιρείας εξηγούν ότι τους περισσότερους ιδρωτοποιούς αδένες διαθέτουν τα πέλµατα των ποδιών. Επειδή όμως συνήθως είναι […]

Ο επίλογος του περασμένου μήνα ήταν αντικαπνιστικός, με τους ειδικούς ανά τον κόσμο να επαναλαμβάνουν ότι το τσιγάρο είναι μια παγκόσμια επιδημία με σοβαρές συνέπειες στη δημόσια υγεία. Ομως οι προειδοποιήσεις δεν σταματούν τους εφήβους –ακόμη και τα μικρά παιδιά –να ανάβουν τσιγάρο, δηλητηριάζοντας τον οργανισμό τους. Τα ελληνόπουλα δυστυχώς δεν αποτελούν εξαίρεση, παρότι πρόσφατη […]

Ακόμη και αν σε όλη σας τη ζωή ακολουθούσατε μια υγιεινή διατροφή, θα πρέπει να τροποποιήσετε το διαιτολόγιό σας την περίοδο της εγκυμοσύνης, προκειμένου να καλύψετε τις δικές σας διατροφικές ανάγκες καθώς και του εμβρύου που κυοφορείτε, σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Ας πάρουμε όμως τα γεύματα με τη σειρά: Φροντίστε να συνεχίσετε να καταναλώνετε […]

Χαρμόσυνα τα νέα για όποιον προτιμάει το Καμπερνέ από το γυμναστήριο. Η κατανάλωση δύο ποτηριών κρασιού πριν από τον ύπνο θα μπορούσε να είναι πραγματικά το μαγικό χάπι που σας βοηθά να χάσετε βάρος, σύμφωνα με δύο πρόσφατες μελέτες από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον και τηνΙατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Εδώ είναι η εξήγηση: Προφανώς, υπάρχει […]

Οι επιστήμονες που αναζητούν νέους τρόπους καταπολέμησης των ανθεκτικών στα φάρμακα υπερβακτηρίων χαρτογράφησαν το γονιδίωμα περισσοτέρων από 3.000 βακτηρίων, περιλαμβανομένου ενός βακτηριακού δείγματος που είχε ληφθεί από τη ρινική κοιλότητα του Αλεξάντερ Φλέμινγκ και ενός στελέχους βακτηρίου που προκαλεί δυσεντερία και το οποίο είχε ληφθεί από έναν στρατιώτη στον Α΄Παγκόσμιο Πόλεμο. Το DNA φονικών βακτηριακών […]

Οδηγίες για την αντιμετώπιση των επιπτώσεων στην υγεία των πολιτών και για τα μέτρα προφύλαξης από την εμφάνιση υψηλών θερμοκρασιών και καύσωνα, απέστειλε στις δημόσιες υπηρεσίες ο γενικός γραμματέας Δημόσιας Υγείας Γιάννης Μπασκόζος. Προληπτικά μέτρα αντιμετώπισης παθολογικών καταστάσεων από υψηλές θερμοκρασίες Όταν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος ξεπεράσει ορισμένα όρια ανεκτά από τον ανθρώπινο οργανισμό σε […]

Από τα αγαπημένα μας υγιεινά πιάτα με όσπρια οι φακές μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους ανάλογα την εποχή. Η συνταγή μας για σαλάτα φακές τρώγεται όλο το καλοκαίρι γεμίζοντάς μας θρεπτικά συστατικά και δροσίζοντάς μας μετά το μπάνιο στη θάλασσα. Υλικά 1/4 φακές 1 μεγάλο κρεμμύδι γλυκό κομμένο σε κύβους 4 ντομάτες κομμένες σε […]

Οι άνθρωποι που κάνουν δουλειές με έντονο ψυχολογικό στρες, κινδυνεύουν πολύ περισσότερο να εμφανίσουν καρδιακή αρρυθμία και ειδικότερα κολπική μαρμαρυγή, καθώς επίσης να πεθάνουν πρόωρα, σύμφωνα με δύο νέες επιστημονικές μελέτες. Ως πιο στρεσογόνες και ψυχικά επιβαρυντικές δουλειές θεωρούνται όσες έχουν πολλές απαιτήσεις, δίνοντας όμως στους εργαζόμενους αφενός λίγο έλεγχο πάνω στη δουλειά τους και […]

Προφανώς δεν μπορεί κανείς να διαλέξει πότε θα πάθει έμφραγμα, αλλά αν αυτό συμβεί, καλύτερα να είναι καλοκαίρι, καθώς ένα έμφραγμα έχει λιγότερες πιθανότητες να σκοτώσει έναν άνθρωπο τους μήνες του καλοκαιριού από ό,τι του χειμώνα, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη. Η έρευνα δείχνει ότι τους ζεστούς μήνες τα εμφράγματα είναι λιγότερο θανατηφόρα […]

Οι άνδρες καπνιστές με καρκίνο του προστάτη είναι πιθανότερο να εμφανίσουν υποτροπή των όγκων, μετάστασή τους σε άλλα σημεία του σώματος και πρόωρο θάνατο, σε σχέση με όσους δεν καπνίζουν, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική μελέτη. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Σαρόκχ Σαριάτ του Τμήματος Ουρολογίας του Ιατρικού Πανεπιστημίου της Βιέννης, που έκαναν […]

Συνηθίζουμε να τρώμε το μπρόκολο βραστό σε σαλάτα, ως συνοδευτικό, ωστόσο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους και να αποτελέσει ένα νόστιμο κύριο πιάτο, όπως στη συνταγή μας για μπρόκολο ογκρατέν με κρέμα γιαουρτιού. Υλικά 1 μπρόκολα (περίπου 500 γραμμάρια) 10 ml ελαιόλαδο 1 μικρό πράσο, ψιλοκομμένο 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 30 ml κόκκινο […]

Χώρισες; Κι ακόμη δεν έχεις συνειδητοποιήσει τα πώς και τα γιατί και πονάς πολύ, παρόλο που τελευταία δεν ήταν και τόσο καλά τα πράγματα μεταξύ σας και η μαγεία του πρώτου καιρού είχε χαθεί προ πολλού; Τα ξανα-κουβέντιασες όλα αυτά και χθες το βράδυ με την -τον κολλητή-ό σου, αλλά με το που κλείσατε το […]

Χώρισες; Κι ακόμη δεν έχεις συνειδητοποιήσει τα πως και τα γιατί και πονάς πολύ, παρόλο που τελευταία δεν ήταν και τόσο καλά τα πράγματα μεταξύ σας και η μαγεία του πρώτου καιρού είχε χαθεί προ πολλού; Τα ξανα-κουβέντιασες όλα αυτά και χθες το βράδυ με την -τον κολλητή-ό σου, αλλά με το που κλείσατε το […]

Το καλοκαίρι έχει ήδη ξεκινήσει και οι πρώτοι καύσωνες με υψηλές θερμοκρασίες σε όλη την χώρα εκτός από ταλαιπωρία κρύβουν για τις ευάλωτες ομάδες κινδύνους κα για την υγεία. Γιατί τα μωρά και τα μικρά παιδιά είναι πιο ευάλωτα στη ζέστη: Τα παιδιά έχουν μεγαλύτερη επιφάνεια σώματος σε σχέση με το βάρος τους από ότι […]

Τα φρούτα αποτελούν σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά) και χωρίς παρά πολλές θερμίδες, ενώ μας δημιουργούν την αίσθηση της πληρότητας επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και φυτικές ίνες. Το θέμα είναι πόσα πρέπει να τρώμε από αυτά ημερησίως χωρίς να παχαίνουμε. Εννοείται πως όταν […]