Γνώμες
Κρήτη : Επιστροφή στην αφετηρία, στη φύση και την ντόπια ποιότητα.
Η ύπαιθρος δειλά, δειλά ξαναζεί καθώς το φάντασμα της αστυφιλίας σέρνει τη σκουριασμένη του αλυσίδα και η γραμμή παραγωγής γυρίζει στη γνώση που μεταδίδονταν από γενιά σε γενιά