Τριχοπούλου Αντωνία

Διεθνώς, όσο και στην Ελλάδα μας, προσδοκώ περισσότερη «παιδεία». Η παιδεία αφυπνίζει και αξιοποιεί τις πνευματικές δυνάμεις ώστε το άτομο να μπορεί να λειτουργεί ως ανεξάρτητη προσωπικότητα και να αντιστέκεται στους μηχανισμούς ετεροκαθορισμού. Ετσι με γνώση και λογική οι επιλογές τροφίμων των καταναλωτών θα βασίζονται στα δικά τους κριτήρια, διότι στην τέχνη και επιστήμη της […]