Η παχυσαρκία είναι το πρόβλημα της εποχής

Παλαιότερα το παχύσαρκο και ροδομάγουλο παιδί ήταν το υγιές παιδί. Τότε το πάχος εθεωρείτο κοινωνικά ένδειξη υγείας και ευφορίας. Τότε η φυματίωση κάλπαζε και αποτελούσε την πρώτη αιτία θανάτου των νέων. Ο λεπτόσωμος και χλωμός νέος ήταν ο νέος ο επιρρεπής σε φυματίωση. Ομως σήμερα τα πράγματα έχουν αλλάξει ριζικά. Το παχύσαρκο παιδί είναι το άρρωστο παιδί γιατί όταν ενηλικιωθεί έχει αυξημένες πιθανότητες να προσβληθεί από σακχαρώδη διαβήτη και από αθηροσκλήρωση των αρτηριών του, δηλαδή από την αρρώστια που δημιουργεί τα εμφράγματα και τα εγκεφαλικά επεισόδια. Τώρα η καταπολέμηση της παχυσαρκίας αρχίζει από την παιδική ηλικία, όπου το παιδί πρέπει να συνηθίσει τη σωστή διατροφή που δεν θα πρέπει να στηρίζεται στα κορεσμένα λίπη. Δηλαδή το βούτυρο δεν θα πρέπει να είναι η βάση της διατροφής του. Οι υδατάνθρακες και ιδιαίτερα τα γλυκά δεν θα πρέπει να επικυριαρχούν. Ασφαλώς δεν είναι δυνατόν τα παιδιά να στερηθούν τα γλυκά, όμως η κατάχρηση και η μονομερεία στη διατροφή του παιδιού αποτελεί μεγάλο λάθος. Ο παχύσαρκος δεν είναι μόνο υπέρβαρος. Οι περισσότεροι παχύσαρκοι έχουν αυξημένη αρτηριακή πίεση (υπέρταση) και παρουσιάζουν διαταραχές των λιπιδίων (έχουν αυξημένη την κακή χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια) ενώ εμφανίζουν λανθάνοντα ή ενεργό σακχαρώδη διαβήτη κατά την οξεία φάση του εμφράγματος. Το έμφραγμα στην παχυσαρκία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο. Τα λιπαρά οξέα των παχύσαρκων αυξάνονται και δημιουργούνται θανατηφόρες αρρυθμίες.