Η «πράσινη» λίστα του σουπερμάρκετ για υγιή καρδιά

Τι πρέπει να περιλαμβάνει η λίστα του σουπερμάρκετ για εκείνους που έχουν βάλει στόχο να κρατήσουν την καρδιά τους υγιή και συνεπώς δυνατή; Η διαιτολόγος της Ιατρικής Σχολής του Johns Hopkins, Kathleen Johsnon, κρατά σημειώσεις για εμάς, ώστε την επόμενη φορά που θα βγούμε για τα εβδομαδιαία ψώνια να επιλέξουμε τις κατάλληλες τροφές. Η ίδια άλλωστε αναγνωρίζει ότι πέραν από τις ασφαλείς επιλογές – δηλαδή, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα ψάρια και το άσπρο κρέας -, οι ατελείωτοι διάδρομοι των σουπερμάρκετ με τα αναρίθμητα ράφια όπου στοιβάζονται προϊόντα κάθε λογής, αποτελούν ένα χαώδες περιβάλλον με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να βρίσκονται συχνά σε σύγχυση.