Αύξηση τζίρου 10% το 2020 – πρωταθλητές τα σουπερμάρκετ

Κούρσα υψηλών ταχυτήτων έκανε τη χρονιά που πέρασε η αγορά των σουπερμάρκετ, με τις πωλήσεις του κλάδου να εμφανίζουν σημαντική αύξηση της τάξης σχεδόν του 10%, τη μεγαλύτερη των τελευταίων δεκαπέντε ετών, την ίδια ώρα που η πανδημία οδήγησε άλλους κλάδους του λιανεμπορίου σε κατάρρευση και απώλειες τζίρου που ξεπερνούν το 25%-30%. Μάλιστα οι σημαντικές επιδόσεις  του κλάδου των σουπερμάρκετ   ξεπέρασαν ακόμα και τις πλέον αισιόδοξες προβλέψεις στις αρχές του 2020, σύμφωνα με τις οποίες η συγκεκριμένη αγορά θα «τρέξει» με ρυθμό αύξησης της τάξης του 2%-2,5%. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Nielsen, ο συνολικός τζίρος του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων παρουσίασε αύξηση της τάξης του 9,7% το 2020 (52 εβδομάδες που τελειώνουν στις 27 Δεκεμβρίου) σε σχέση με το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του 2019. Η ανάπτυξη αυτή, που αποτελεί την υψηλότερη ετήσια μεταβολή τουλάχιστον της τελευταίας δεκαπενταετίας, ήταν αποτέλεσμα των περισσοτέρων  κατηγοριών προϊόντων που φιλοξενούνται στα ράφια των καταστημάτων των αλυσίδων.