Μπρουσκέτα με μοσχαρίσιο μπρεζέ, λάδι τρούφας, κατσικίσιο κορμό, τσιπς κρεμμυδιού
Σαλάτα: κολοκύθια ψητά, προσούτο, κατσικίσιος κορμός
Νιόκι πατάτας, καπνιστή πανσέτα, ντοματίνια, λάδι θυμάρι
Κοτόπουλο φιλέτο, πατάτες Περού, κόκκινο κάρι
* Ευχαριστούμε το πάντα φιλόξενο Warehouse Edge για το γεύμα και το κέρασμα. Ετσι όπως το έφερε η συγκυρία, η συνέντευξη αυτή ήταν από τις πρώτες μετά το άνοιγμα της εστίασης.