Σε 9.000.000 ευρώ ανέρχεται το νέο Πρόγραμμα απόσταξης κρίσης οίνου για το έτος 2021, που ως στόχο έχει την αντιμετώπιση των συνεπειών της κρίσης από την πανδημία. Με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Σπήλιου Λιβανού και της υφυπουργού Φωτεινής Αραμπατζή, από τα διαθέσιμα κονδύλια του «Εθνικού Προγράμματος Στήριξης Αμπελοοινικού Τομέα 2019- 2023» διατίθενται 4.050.000 ευρώ και μέσω εθνικής συμμετοχής διατίθενται 4.950.000 ευρώ. Η απόφαση της ηγεσίας του υπουργείου έχει προωθηθεί ήδη στον αρμόδιο υφυπουργό Οικονομικών, Απόστολο Βεσυρόπουλο προς υπογραφή, ώστε μετά την έκδοση της ΚΥΑ, οι υπηρεσίες να είναι έτοιμες να δεχθούν αιτήσεις ένταξης στο Πρόγραμμα απόσταξης κρίσης εντός των προβλεπομένων ημερομηνιών.
Η Γενική Διεύθυνση Τροφίμων του υπουργείου έχει ορίσει ως ημερομηνία έναρξης υποβολής αιτήσεων την 23η Ιουλίου 2021.