Προϋποθέσεις για ανατιμήσεις στις τιμές λιανικής του καφέ δημιουργούνται από το άλμα τιμών χονδρικής σε διεθνές επίπεδο, κυρίως λόγω προβλημάτων της παραγωγής στη Βραζιλία που είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο. Οι τιμές της ποικιλίας Αράμπικα στο Χρηματιστήριο ICE έχουν φτάσει τα 1,8 δολάρια ΗΠΑ ανά λίβρα (περίπου 450 γραμμάρια) καταγράφοντας άνοδο κατά 35% από τις αρχές του έτους. Σε βάθος δωδεκαμήνου οι αυξήσεις φτάνουν το 50%. Πρόκειται για εξέλιξη που θα αναγκάσει όσους πίνουν καφέ να βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη αλλά δημιουργεί ταυτόχρονα και αυξημένους κινδύνους για νοθεία υψηλότερης ποιότητας καφέ με χαμηλότερης ποιότητας ποικιλίες.

Το παρόν άρθρο, όπως κι ένα μέρος του περιεχομένου από tanea.gr, είναι διαθέσιμο μόνο σε συνδρομητές.

Είστε συνδρομητής; Συνδεθείτε

Ή εγγραφείτε

Αν θέλετε να δείτε την πλήρη έκδοση θα πρέπει να είστε συνδρομητής. Αποκτήστε σήμερα μία συνδρομή κάνοντας κλικ εδώ

Εγγραφή