Ο πρώτος σταρ των ελληνικών γηπέδων

Στην ποδοσφαιρική περίοδο 1957-58 εμφανίζεται στον Ολυμπιακό που ήδη είχε κατακτήσει 4 συνεχή πρωταθλήματα ένας ποδοσφαιριστής που έμελλε να γράψει μεγάλη ιστορία και να αλλάξει το στυλ που έπαιζαν οι αμυντικοί της εποχής, ο Μίμης Στεφανάκος. Ξεκίνησε σαν αριστερό μπακ παίρνοντας τη θέση που τίμησαν ο θρυλικός Ανδρέας Μουράτης και ο Βασίλης Ξανθόπουλος. Ο Ολυμπιακός κατέκτησε το πρωτάθλημα της περιόδου 1957-58 όπως έγινε και την επόμενη χρονιά 1958-1959 συμπληρώνοντας τα 6 συνεχόμενα πρωταθλήματα της ομάδας που πήρε το προσωνύμιο Θρύλος. Παράλληλα δε, ο Μίμης Στεφανάκος στις ίδιες περιόδους κατακτά 2 συνεχόμενα Κύπελλα επιτυγχάνοντας τα 2 πρώτα χρόνια της σταδιοδρομίας του στον Ολυμπιακό δυο συνεχόμενα νταμπλ ανοίγοντας δε παράλληλα τον δρόμο για την Εθνική ομάδα, τη φανέλα της οποίας τίμησε πολλές φορές. Τον Σεπτέμβριο του 1959 ο Ολυμπιακός σαν πρωταθλητής Ελλάδος συμμετέχει στο Κύπελλο Πρωταθλητριών Ευρώπης όπου κυριαρχούσε εκείνη την εποχή η Ρεάλ Μαδρίτης του Αλφρέντο Ντι Στέφανο και ήταν η πρώτη επίσημη συμμετοχή ελληνικής ομάδας σε ευρωπαϊκή διοργάνωση. Αντίπαλος η άλλη μεγάλη ομάδα της Ευρώπης η ιταλική Μίλαν με τους μεγάλους σταρ της εποχής Αλταφίνι, Λίντχολμ, Σκιαφίνο, Γκρίλο, Μαλντίνι και άλλους που ήταν φόβος και τρόμος των ευρωπαϊκών γηπέδων. Στο κατάμεστο Καραϊσκάκη τη μεγάλη ιταλική ομάδα την περίμενε μια έκπληξη που λεγόταν Ολυμπιακός. Η ομάδα του Πειραιά προηγήθηκε 2 φορές έναντι των ακριβοπληρωμένων Ιταλών με γκολ των Κώστα Παπάζογλου και Ηλία Υφαντή και οι Ιταλοί κατάφεραν να ισοφαρίσουν με τον περίφημο Βραζιλιάνο Αλταφίνι, ενώ στη ρεβάνς 2 εβδομάδες αργότερα οι Ιταλοί επικράτησαν στο Μεάτσα  με 3-1 έχοντας βάλει ένα γκολ με τον Ηλία Υφαντή και παίζοντας μονότερμα τους Ιταλούς οι οποίοι σε μια αντεπίθεση στο 90′ πέτυχαν το 3ο γκολ. Μέσα από αυτές τις τιτανομαχίες όλος ο κόσμος ξεχώρισε τον ψηλό, αθλητικό, ταχύτατο και με φοβερό άλμα αριστερό μπακ του Ολυμπιακού Μίμη Στεφανάκο, ο οποίος έκανε τους Ιταλούς να ρωτούν ποιος είναι αυτός ο ποδοσφαιριστής.