Ιδιαίτερα σκληρό αποδεικνύεται το φετινό παζάρι μεταξύ παραγωγών-κτηνοτρόφων και των εμπόρων για την τιμή πώλησης του οβελία. Η εκτόξευση του κόστους παραγωγής καθιστά τις διαπραγματεύσεις ιδιαίτερα δύσκολες, με την κάθε πλευρά να προσπαθεί να πετύχει όσο το δυνατόν καλύτερες τιμές για τα συμφέροντά τους. Οι μεν κτηνοτρόφοι επιδιώκουν να καλύψουν τα έξοδα εκτροφής των ζώων που εκτινάχθηκαν λόγω της ραγδαίας αύξησης των ζωοτροφών, οι δε έμποροι να εξασφαλίσουν ότι τα εμπορεύματα δεν θα μείνουν… κρεμασμένα στο τσιγκέλι και παράλληλα ένα μικρό κέρδος. Ενδεικτικό του κλίματος που διαμορφώνεται είναι και η εικόνα που παρουσιάζουν τα παραδοσιακά παζάρια, όπου διαμορφώνονται οι τιμές: την Τετάρτη στο Παζάρι της Αξιούπολης και χθες στη Δράμα οι κτηνοτρόφοι και παραγωγοί δεν τα βρήκαν, με τους πρώτους να ζητούν να πουλήσουν στα 8,5 ευρώ τα αρνιά και στα 9,5 ευρώ τα κατσίκια και τους εμπόρους να μη δίνουν πάνω από 8,5 ευρώ. Τα βλέμματα στρέφονται τώρα στο αυριανό παζάρι στο Κιλκίς που θεωρείται το μεγαλύτερο της χώρας, όπου και αναμένεται να «κλειδώσει» η τιμή του οβελία. Σε ορισμένες περιοχές πάντως, όπως στη Στερεά Ελλάδα αλλά και στα νησιά των Κυκλάδων, υπήρξαν συμφωνίες ακόμη και στα 9 ευρώ για αρνιά και κατσίκια γάλακτος.

Το παρόν άρθρο, όπως κι ένα μέρος του περιεχομένου από tanea.gr, είναι διαθέσιμο μόνο σε συνδρομητές.

Είστε συνδρομητής; Συνδεθείτε

Ή εγγραφείτε

Αν θέλετε να δείτε την πλήρη έκδοση θα πρέπει να είστε συνδρομητής. Αποκτήστε σήμερα μία συνδρομή κάνοντας κλικ εδώ

Εγγραφή