Δύσκολη υπόθεση η συγκράτηση των τιμών

«Συναγερμός» έχει σημάνει και στην ελληνική αγορά, η οποία παρακολουθεί με ιδιαίτερη αγωνία την προσπάθεια απεγκλωβισμού των σιτηρών της Ουκρανίας. Αυτό που φοβίζει δεν είναι η πιθανότητα ελλείψεων – καθώς έχουν βρεθεί ήδη εναλλακτικά κανάλια τροφοδοσίας και προμήθειας -, αλλά το πρωτοφανές ντόμινο ανατιμήσεων που προκαλεί στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα. Ο επιχειρηματικός κόσμος δηλώνει ανήμπορος να συγκρατήσει το επιπλέον κόστος που προκύπτει από τη διαρκή άνοδο των τιμών των πρώτων υλών. Χαρακτηριστική είναι η περίπτωση των αρτοποιών, οι οποίοι δηλώνουν σε συνομιλητές τους πως ακόμη και το ψωμί ενδέχεται να υποστεί νέο κύκλο ανατιμήσεων, εάν διατηρηθεί η πληθωριστική λαίλαπα επί μακρόν και δεν υπάρχουν πρόσθετα «αναχώματα», μετά τη γενναία παρέμβαση στα τιμολόγια ρεύματος. Μια παρέμβαση που εκτιμάται πως λειτουργεί ανασχετικά στην αύξηση των τιμών. Το μαλακό σιτάρι, που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ψωμιού, από 275 ευρώ ανήλθε στην περιοχή των 420 ευρώ, σημειώνουν οι αρτοποιοί, ενώ οι λογαριασμοί του ρεύματος είναι αυξημένοι κατά 60%.