«Ελάχιστοι συνεχίζουν μετά τις σχολές μαγειρικής»

Τα τηλεοπτικά πρόσωπα με την παρουσία τους στις εκπομπές, συχνά δημιουργούν μια αίσθηση οικειότητας στους τηλεθεατές. Τα όσα αποκαλύπτουν στον φακό, η στάση τους απέναντι στα πράγματα και η ενέργεια που εκπέμπουν, κάνουν όσους τους παρακολουθούν από τους δέκτες τους να νιώθουν ότι τους γνωρίζουν καλά. Μια τέτοια εντύπωση είχα και για τη Μαργαρίτα Νικολαΐδη, όταν ανέβαινα τη Διονυσίου Αρεοπαγίτου για να τη συναντήσω. Παρακολουθώντας το πέρασμα και τελικά την επικράτησή της στο «Masterchef» το 2021 σε συνδυασμό με την παρουσία της κάθε Σάββατο αυτή τη σεζόν στο «Χαμογέλα και πάλι!» του Mega με τη Σίσσυ Χρηστίδου, είχα σχηματίσει μια πολύ συγκεκριμένη εικόνα. Την έβλεπα σαν μια ανερχόμενη σεφ με εξαιρετικό ταλέντο στη μαγειρική αλλά και σαν μια νεαρή γυναίκα της διπλανής πόρτας, πολύ προσγειωμένη, απολύτως κουλ, αληθινή και συμπαθή. Και δεν με διέψευσε αφού από τις πρώτες κιόλας διερευνητικές κουβέντες μας ήταν εξαιρετικά φιλική και ανοιχτή, πολύ πρόσχαρος άνθρωπος. Τη βρήκα να ατενίζει από τον έβδομο όροφο του ξενοδοχείου AthensWas τον επιβλητικό βράχο της Ακρόπολης αλλά και τη φωταγωγημένη Αθήνα που κινούνταν το βράδυ της Κυριακής σε χριστουγεννιάτικους ρυθμούς.