Η Σούλη Σαμπάχ, που έφυγε χθες από τη ζωή, ανήκε στη «χρυσή σειρά» των δευτεραγωνιστριών, που ευτύχησαν να αφήσουν αποτύπωμα ακόμη και σε στυλιζαρισμένους ρόλους, τους οποίους επέβαλε η «βιοτεχνία ονείρων» του ελληνικού κινηματογράφου. Γεννήθηκε το 1932 στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου και το πραγματικό της όνομα ήταν Αναστασία Χριστοδούλου. Φοίτησε στο Αβερώφειο γυμνάσιο της Αλεξάνδρειας και σε ηλικία 23 ετών ήρθε στην Αθήνα συνοδεύοντας τη μητέρα της για ιατρικές εξετάσεις. Τότε γνώρισε τον άνδρα της ζωής της, τον ηθοποιό Δημήτρη Νικολαΐδη. Λίγους μήνες μετά τη γνωριμία τους, παντρεύτηκαν και έμειναν μαζί μέχρι να τους χωρίσει ο θάνατος του ηθοποιού το 1993. Το καλλιτεχνικό όνομα το «κέρδισε» σε ένα κέντρο διασκέδασης, όταν οι υπάλληλοι της έβγαλαν το Σούλη και ο ιδιοκτήτης «κόλλησε» δίπλα το Σαμπάχ. Το 1959 άρχισε να εμφανίζεται και στο θέατρο, ενώ δεκάδες ήταν οι συμμετοχές της στο σινεμά (τσιγγάνα στο «Λατέρνα, φτώχεια και φιλότιμο», τραγουδίστρια στο «Διακοπές στην Αίγινα»).