Φιλέτο ψαριού, κρασιά και η… μελωδία από τα παγάκια

H κολόνα με το χαρακτηριστικό γυάλινο, φωτισμένο φαναράκι πάνω στην κολώνα, σε οδηγούσε σε ένα από τους πλέον δημοφιλείς κήπους της Αθήνας. Ο κλασικός, καταπράσινος κήπος του L’ Abreuvoir στο Κολωνάκι, ήταν γεμάτος λίγο μετά τις εννέα το βράδυ. Ο κόσμος προσπαθούσε να βρει λίγη δροσιά σε ένα κήπο στο κέντρο της πόλης, με τα τραπεζάκια στρωμένα όπως τον παλιό, καλό καιρό με κολλαριστά τραπεζομάντηλα και κρυστάλλινα σερβίτσια. Τα φαγητά έρχονταν με τα ασημένια «σκέπαστρα» στο τραπέζι. Τα φιλέτα με σάλτσα πιπεριού, το κλασικό πάντα σατομπριάν, οι πεντανόστιμες τηγανητές πατάτες. Αρκετοί όμως, λόγω της υψηλής ζέστης, προτιμούσαν ψάρι και σαλάτες. Θερμοκρασίες στο κόκκινο, αυτοί οι οποίοι δεν έχουν ακόμα φύγει για διακοπές, προσπαθούν να ανακαλύψουν χώρους δροσερούς και και «ιδιαίτερους» για να περάσουν τη βραδιά τους. Τα λευκά και ροζέ κρασιά έχουν την τιμητική τους. Χρυσαφένια και ροζ χρώματα με πολύ πάγο μέσα στα κολονάτα κρυστάλλινα ποτήρια. Μου αρέσει ο θόρυβος από τα παγάκια, έτσι όπως «κυλάνε» μέσα στο κρασί. Τα κεριά που μέχρι πριν από λίγες βραδιές ήταν αναμμένα στα τραπέζια από τα εστιατόρια και τις όμορφες ταβερνούλες στους αθηναϊκούς κήπους, λόγω υψηλών θερμοκρασιών δεν υπήρχαν πια.