Δύσκολοι καιροί για τις παμπ

Πολλές παμπ έκλεισαν τις τελευταίες δύο δεκαετίες στη Βρετανία. Ο αριθμός των παμπ μειώθηκε κατά ένα τέταρτο από το 2000, από 60.800 σε 45.800 το 2022, σύμφωνα με τα στοιχεία της British Beer and Pub Association (BBPA) που μετέδωσε το Μπλούμπεργκ. Περίπου 560 παμπ έκλεισαν το 2022 – περισσότερες από το 2020 ή το 2021, στο απόγειο της πανδημίας, σύμφωνα με το BBPA. Τα στοιχεία τους δείχνουν ότι οι παμπ έχουν πληγεί από την ενεργειακή κρίση, με τον μέσο λογαριασμό να αυξάνεται στις 18.400 στερλίνες ετησίως – αριθμός που είναι συχνά υψηλότερος σε παλαιότερες παμπ. Μεταξύ των παμπ που έκλεισαν είναι αρκετές από τις πιο ιστορικές της χώρας, αναφέρει το Μπλούμπεργκ. Το Air Balloon στο Gloucestershire, ανοιχτό τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1780, έκλεισε πέρυσι. Το 200 ετών Black Horse στο Κόβεντρι κατεδαφίστηκε τον Ιανουάριο. Και στις αρχές Αυγούστου, το Crooked House του 18ου αιώνα κοντά στο Μπέρμιγχαμ έκλεισε έπειτα από φωτιά. Με κάθε διάσημο σημείο που κλείνει, άλλο ένα μικρό κομμάτι της βρετανικής ιστορίας χάνεται, προειδοποιεί ο Paul Ainsworth, πρόεδρος ομάδας πολιτιστικής κληρονομιάς των παμπ. «Είναι κομμάτια εποχής, θα πρέπει να είναι μια υπενθύμιση του πώς ήταν τα μέρη εκείνη την εποχή», λέει. «Τις θεωρούμε μέρος της κληρονομιάς του έθνους», είπε.