Πληθωριστική αύξηση τζίρου στο λιανεμπόριο

Η αύξηση του τζίρου, αλλά όχι με ανάλογη αύξηση του όγκου πωλήσεων, χαρακτήρισε την αγορά του λιανεμπορίου τροφίμων τη χρονιά που πέρασε, καθώς ο πληθωρισμός της απληστίας επηρέασε τόσο τις καταναλωτικές προτιμήσεις των Ελλήνων. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της NielsenIQ για το σύνολο του 2023, ο τζίρος στο λιανεμπόριο τροφίμων παρουσίασε αύξηση κατά 8,9% με τις πληθωριστικές πιέσεις όμως να αποτελούν τον σχεδόν αποκλειστικό μοχλό ανάπτυξης του κλάδου, καθώς ο όγκος των πωλήσεων παρουσίασε οριακή αύξηση στο 0,4%. Στις επιμέρους μεγάλες κατηγορίες των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων, τα τρόφιμα και τα ποτά παρουσίασαν αύξηση πωλήσεων 9%, με τη ζήτηση όμως να παραμένει αμετάβλητη σε σχέση με το 2022. Την ίδια ακριβώς αυξητική τάση παρουσίασαν και οι κατηγορίες που αφορούν τα προϊόντα προσωπικής περιποίησης, ενώ πιο υψηλή αύξηση πωλήσεων σε αξία σημείωσαν τα προϊόντα οικιακής χρήσης στο σύνολό τους με τις πωλήσεις ανά τεμάχιο όμως να αυξάνονται κατά 0,8%. Χαμηλότερο τζίρο εμφανίζουν τα είδη Bazaar (ένδυση, ηλεκτρικές συσκευές, βιβλία, εργαλεία, είδη κήπου, είδη αυτοκινήτου, οικιακός εξοπλισμός κ.λπ.) κατά 4%, ενώ τα φρέσκα και επί ζυγίω προϊόντα παρουσίασαν αύξηση 10,2%. Επίσης τα μεγάλα καταστήματα ακολούθησαν αναπτυξιακή πορεία στις πωλήσεις τους κατά 12,4%, ενώ πιο χαμηλό ρυθμό αύξησης στο 7,2% παρουσίασαν τα μικρότερα καταστήματα τα οποία όμως πραγματοποιούν πάνω από το 40% του τζίρου του κλάδου.