Ελληνικό καλοκαίρι είναι εκείνη η εποχή του χρόνου που πολλαπλασιάζονται οι αναρτήσεις και τα δημοσιεύματα για τις «αυθεντικές τηγανητές πατάτες» και ξεκινά η αναζήτηση της «ιδανικής χωριάτικης». Η προσγείωση στην πραγματικότητα βέβαια είναι οδυνηρή, καθώς η αυθεντικότητα είναι έννοια πολύ σοβαρή για να την αφήσουμε στους λαδέμπορες και το ιδεώδες απλησίαστο, επειδή αυτή είναι η φύση του. Αν φτάναμε τόσο κοντά στην ιδανική χωριάτικη, συνένοχέ μου αναγνώστη, θα φρίτταμε από τη δυσκολία να αναπαραχθεί σε εκατομμύρια «κόπιες». Να σημειωθεί επίσης ότι οι «καλύτερες φυσικές πισίνες» λέγονται γκιόλες, με το συμπάθειο, και όλοι είχαμε ανακαλύψει από μία στα ερημωμένα χωριά μας.

Το παρόν άρθρο, όπως κι ένα μέρος του περιεχομένου από tanea.gr, είναι διαθέσιμο μόνο σε συνδρομητές.

Είστε συνδρομητής; Συνδεθείτε

Ή εγγραφείτε

Αν θέλετε να δείτε την πλήρη έκδοση θα πρέπει να είστε συνδρομητής. Αποκτήστε σήμερα μία συνδρομή κάνοντας κλικ εδώ

Εγγραφή