Η μετα-μαραθώνια αποθεραπεία περνάει από το πιάτο μας

Σε έναν μαραθώνιο μπορεί να «καούν» 2.000-3.500 θερμίδες. Ο ακριβής αριθμός θερμίδων εξαρτάται από το βάρος, το φύλο, τον ρυθμό. Για παράδειγμα, ένας μέσος ενήλικας που ζυγίζει 70 κιλά και τρέχει με ρυθμό περί τα 8 χλμ./ώρα καίει 576 θερμίδες/ώρα (πηγή: Harvard Health Publishing). Οπότε εύλογα προκύπτει ότι ο εν λόγω ενήλικας θα ξοδέψει κάτι παραπάνω από 3.000 θερμίδες για τον μαραθώνιο. Αν ο παραπάνω ενήλικας (70 κιλά) τρέξει με ρυθμό 12 χλμ./ ώρα, τότε καταναλώνει 900 θερμίδες/ώρα, κάτι παραπάνω από 3.200 θερμίδες για τον μαραθώνιο. Το κόστος ενέργειας είναι υψηλό, όπως και οι μεταβολικές διεργασίες που συμβαίνουν κατά τον μαραθώνιο είναι εξαιρετικά απαιτητικές. Οπότε μετά τον μαραθώνιο δεν έρχεται απλά η ώρα της ξεκούρασης, έρχεται η ώρα του «κανόνα των 4 R»: Refuel (επανεφοδιασμός), Rehydration (επανενυδάτωση), Repair (επισκευή), Rest (ανάπαυση). Για να δούμε όμως πώς πρέπει κανείς να χειριστεί τη διατροφή του μετά τον μεγάλο αγώνα