Η κουζίνα μεταναστεύει μαζί με τους ανθρώπους της και το φαγητό ενώνει πολιτισμούς
Η σχέση μεταξύ μετανάστευσης και διατροφικής κουλτούρας είναι πλούσια, με τους μετανάστες να διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση του γαστρονομικού τοπίου των νέων τους πατρίδων.




























