Τσουρέκι

Η μυρωδιά από το μαχλέπι και τον κακουλέ (καρδάμωμο) είναι από τις πιο όμορφες που μπορεί να αναδίνει ο πυρωμένος σπιτικός φούρνος. Το ζεστό τσουρέκι, όσο αποτυχημένο και αν είναι, έχει μοναδική γεύση. Οι ώρες όμως που απαιτούνται για να το φτιάξεις, η μεγάλη ποσότητα που βγάζει η κάθε δόση και το αβέβαιο του τελικού […]