Η επανάσταση αρχίζει απ’ τις κουζίνες
Στη γαστρονομική μυθολογία των παιδικών μου χρόνων (μιλάμε για δεκαετία του 1960 μέχρι τις αρχές του 1970) υπήρχαν δύο κορυφαία «κεφάλαια». Το ένα ήταν το μπλέντερ. Διότι μου έδινε τη δυνατότητα να «τρώω» με το καλαμάκι τα φρούτα που, στη φυσική τους μορφή, δεν μου άρεσαν. Το άλλο ήταν τα Tupperware που στο υπόλοιπο κείμενο […]