Pancakes με καραμελώμενες μπανάνες

Θυμάστε τις τηγανίτες που φτιάχνατε με την μητέρα σας, με ένα είδος χυλού που πέρναγε από το τηγάνι και ζάχαρη άχνη; Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους, που μπορούν να φαγωθούν στο πρωινό, αλλά κι όλες τις ώρες της ημέρας.