Οικονομία Ραγδαία αύξηση στην τιμή του κακάο – 130% τον τελευταίο χρόνο«Προσπαθούμε να κρατάμε μια σταθερή τιμή παρά τις αυξήσεις» λέει πωλητής ζαχαροπλαστείου για την ακρίβεια που χτύπησε και τη σοκολάτα 14/09/2024 08:52
Premium Έκδοση - Οικονομία Κακάο: «Πικρή» γεύση από τη νέα άνοδο τιμώνΠάνω από τα 9.200 δολάρια ο τόνος - Είδος πολυτελείας η σοκολάτα για τους καταναλωτές από τις ανατιμήσεις Κανελλόπουλος Γιώργος Online Έκδοση:20/06/2024 08:50
Έντυπη Έκδοση«Πικρή» γεύση από τη νέα άνοδο τιμώνΠάνω από τα 9.200 δολάρια ο τόνος - Είδος πολυτελείας η σοκολάτα για τους καταναλωτές από τις ανατιμήσεις Κανελλόπουλος Γιώργος Πρώτη Δημοσιεύση:19/06/2024 01:00
Οικονομία Στο ζενίθ οι τιμές της σοκολάτας – Εξετάζονται εναλλακτικές λύσειςΟι τιμές spot για το κακάο ξεκίνησαν το έτος γύρω στα 4.200 δολάρια ανά ουγκιά 02/06/2024 15:43
Έντυπη ΈκδοσηΝέα φωτιά στην τιμή του κακάοΜια νέα ευρωπαϊκή απόφαση ίσως πυροδοτήσει τις τιμές της σοκολάτας που βρίσκονται ήδη σε υψηλά επίπεδα. Από τις 30 Δεκεμβρίου, οι σοκολατοποιοί που πωλούν ή παράγουν στην ΕΕ θα πρέπει να αποδείξουν πως το κακάο που χρησιμοποιούν δεν καλλιεργήθηκε σε γη από κομμένα δάση από τα τέλη του 2020. Οπως διαβάζουμε στον ot.gr, στην πράξη, […] Ο μικρο-οικονομικός Πρώτη Δημοσιεύση:21/05/2024 01:00
Κόσμος Από πού «προέρχεται» το πασχαλινό σοκολατένιο αυγό - Τι συμβολίζειΓύρω από το έθιμο του σοκολατένιου αυγού έχει χτιστεί μια ολόκληρη βιομηχανία, που στηρίζεται στη λαχτάρα των παιδιών για σοκολάτα. 01/05/2024 04:52
Κόσμος Έρχεται το τέλος της σοκολάτας; Τεράστια απειλή από ιό στα κακαόδεντραΟ ιός εξαπλώνεται από μικρά έντομα που τρώνε τα άνθη και τα φύλλα. 27/04/2024 09:39
Premium Έκδοση - Οικονομία Σοκολάτα: Είδος πολυτελείας από το ράλι στις τιμές του κακάοΔιαμορφώνονται πλέον στα 10.800 δολάρια η ουγγιά, έχοντας αυξηθεί πάνω από 250% σε 12 μήνες nΑναμένεται νέος γύρος εξαγορών στον κλάδο Γιώργος Κανελλόπουλος Online Έκδοση:16/04/2024 07:57
Έντυπη ΈκδοσηΕίδος πολυτελείας από το ράλι στις τιμές του κακάοΔιαμορφώνονται πλέον στα 10.800 δολάρια η ουγγιά, έχοντας αυξηθεί πάνω από 250% σε 12 μήνες nΑναμένεται νέος γύρος εξαγορών στον κλάδο Γιώργος Κανελλόπουλος Πρώτη Δημοσιεύση:15/04/2024 01:00
Κόσμος Η σοκολάτα ακριβαίνει και το οδοιπορικό στην Γκάνα εξηγεί το γιατίΈνα οδοιπορικό στην Γκάνα κατέδειξε την μείωση της παραγωγής σοκολάτας, που κατέστρεψε χιλιάδες ζωές αφρικανών αγροτών και ταυτόχρονα εκτόξευσε τις τιμές του κακάο και της σοκολάτας. 28/03/2024 23:27
Κόσμος Με μέτρο το κραγιόν: Αύξηση στις τιμές των καλλυντικών για το καλό του περιβάλλοντοςΤο κακάο ευθύνεται για το 7,5% της συνεισφοράς της ΕΕ στην παγκόσμια αποψίλωση των δασών 03/03/2024 19:34
Διεθνή «Χρυσή» η σοκολάτα – Είναι ο Άγιος Βαλεντίνος ή η κλιματική αλλαγή ο λόγος;Οι τιμές για τη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής και άλλα προϊόντα καραμέλας στη Βόρεια Αμερική αυξήθηκαν κατά 9% το 2023. 13/02/2024 22:51
Οικονομία Σοκολάτα: Πίκρα για τους «πιστούς» της – Άλμα στις τιμέςΟι τιμές του κακάο έχουν διπλασιαστεί κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους 09/02/2024 10:26
Κόσμος «Πόλεμος» για μια συνταγή 200 εκατομμυρίων ευρώΟι προσπάθειες για την απόκτηση ΠΓΕ μιας σοκολατένιας σπεσιαλιτέ 19/11/2023 12:09
Γυναίκα Σάλος με ξενοδοχείο στη Σαρδηνία που έβγαλε γυναίκα καλυμμένη με σοκολάτα σε… μπουφέΠολλοί χαρακτήρισαν το γεγονός ως τον απόλυτο εξευτελισμό του γυναικείου φύλου 24/08/2023 11:31
Κόσμος Σαλμονέλα στο βασικό εργοστάσιο του κολοσσού της σοκολάτας Barry Callebaut στο ΒέλγιοΣταμάτησε η παραγωγή στο εργοστάσιο 30/06/2022 13:46
Ελλάδα Ανάκληση γνωστής σοκολάτας γάλακτος από τον ΕΦΕΤΟ ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση/απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του προϊόντος από την αγορά 22/10/2020 13:40
Υγεία Κι όμως υπάρχουν φρούτα που έχουν την ίδια ποσότητα ζάχαρης με τη σοκολάταΕνα φλιτζάνι μάνγκο ή μια σοκολάτα γάλακτος 45 γραμμαρίων; Τι θα απαντούσατε αν γνωρίζατε ότι και τα δύο περιέχουν περίπου 23 γραμμάρια ζάχαρης; Το θέμα είναι ότι η συσχέτιση αυτή δεν έχει κανένα απολύτως νόημα. Πολλοί λένε ότι δεν τρώνε φρούτα, όπως σύκα ή μπανάνες γιατί περιέχουν ζάχαρη. Κάτι που ισχύει καθώς τα φρούτα περιέχουν […] 10/12/2019 17:30
Κόσμος Έκλεψαν 20 τόνους σοκολάτας αξίας 50.000 ευρώΈνας άγνωστος εμφανίστηκε στην ουγγρική μεταφορική εταιρεία, λέγοντας ότι ήταν ο Τσέχος οδηγός στον οποίο είχε πιστωθεί η παραγγελία αυτή και ο οποίος πήγε να παραλάβει το φορτίο στην Αυστρία. 22/11/2019 21:08
Συνταγές Απολαυστική ζεστή σοκολάταΕνα ρόφημα το οποίο θα φτιάξετε εύκολα, που θα σας ζεστάνει, θα σας δώσει ενέργεια και θα καλύψει την ανάγκη σας για γλυκό 04/01/2019 12:28
Ελλάδα Συναγερμός: Ανακαλούνται τρεις σοκολάτεςΑνιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (φουντουκιού), η οποία δεν δηλωνόταν στην επισήμανση 24/11/2018 07:35
Επιστήμη & Τεχνολογία Ανθρωπος και σοκολάτα : Μια ιστορία αγάπης 5.000 χρόνων…Μια νέα μελέτη ρίχνει φως στην σχέση αγάπης μεταξύ ανθρώπου και σοκολάτας, επισημαίνοντας πως πρόκετια για μία ιστορία η οποία ξεκινά χιλιάδες χρόνια πριν 30/10/2018 15:48
Uncategorized Κούβα: Η καρδιά της παραγωγής σοκολάτας χτυπάει στην ΜπαρακόαΠριν από έναν χρόνο περίπου η Κούβα δαπάνησε 8,5 εκατ. δολάρια για να εκσυγχρονίσει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κακάο στη Μπαρακόα, την καρδιά της βιομηχανίας σοκολάτας στο νησί. Αλλά για πολλούς από τους εργάτες το εργοστάσιο σοκολάτας, το οποίο εγκαινίασε ο Ερνέστο Τσε Γκεβάρα το 1963, αποτελεί μέρος της οικογενειακής ζωής της πόλης για τουλάχιστον δύο […] 25/06/2018 16:56
ΝΣυν Τα γλυκά του ΠΑΣΧΑΗ μυρωδιά από το μαχλέπι και τον κακουλέ (καρδάμωμο) είναι από τις πιο όμορφες που μπορεί να αναδίνει ο πυρωμένος σπιτικός φούρνος. Το ζεστό τσουρέκι, όσο αποτυχημένο και αν είναι, έχει μοναδική γεύση. Οι ώρες όμως που απαιτούνται για να το φτιάξεις, η μεγάλη ποσότητα που βγάζει η κάθε δόση και το αβέβαιο του τελικού […] Δεβετζόγλου Γιάννης 07/04/2017 12:36
'Εξοδος Red velvet truffles με σοκολατένια επικάλυψηΤο κέικ «κόκκινο βελούδο» ή red velvet cake είναι ένα από τα ελάχιστα όμορφα και γευστικά γλυκά που εφευρέθηκαν στις ΗΠΑ. Η πρώτη συνταγή και πολλές σήμερα, γίνονται όχι με χρώμα ζαχαροπλαστικής, αλλά με ζωμό από παντζάρι. Με τα χρόνια το διάσημο γλυκό εξελίχθηκε και πρόσφατα είδα μία μαγική συνταγή στο kisslaurenne.com από μία Ελληνίδα […] Δεβετζόγλου Γιάννης 27/11/2016 19:54
04/11/2024 23:41 Κόλαφος για τα αδέρφια Καρυπίδη οι αποκαλύψεις της ελληνικής ομάδας δικηγόρων του Μαρινάκη
04/11/2024 23:35 Ευρήματα και σημειώσεις στο μικροσκόπιο της Αντιτρομοκρατικής για την έκρηξη στους Αμπελόκηπους
04/11/2024 23:10 Χαμός στη Βρετανία: Τα αδιανόητα ποσά που εισπράττουν Κάρολος και Ουίλιαμ από δημόσιο και φιλανθρωπίες
04/11/2024 22:30 Ο απόλυτος οδηγός για τη νύχτα των αμερικανικών εκλογών - Γιατί ο Τραμπ αναμένεται να πάρει... νωρίς προβάδισμα